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Cantina Virelli
Via Magellano, 19
88842 Cutro (KR)
Tel. +39 3315259284
email: vinoilputtino@gmail.com
VINO ROSATO
L’equilibrio perfetto tra freschezza e intensità
Raffinato, vivace e autentico. Il nostro Vino Rosato calabrese nasce da un’attenta selezione di uve Gaglioppo e Greco Bianco, due varietà storiche della tradizione enologica regionale. Un prodotto che unisce il carattere deciso del vitigno autoctono a una freschezza aromatica irresistibile, dando vita a un rosato di grande personalità.
Prodotto nel cuore del territorio di Cutro, in provincia di Crotone, nei pressi della rinomata zona di Cirò, questo vino beneficia di condizioni pedoclimatiche ideali. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra 50 e 100 metri sul livello del mare, in una fascia collinare lambita dalla brezza marina del Mar Ionio.
I suoli argillosi, ricchi di potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese e zinco, conferiscono alle uve una straordinaria ricchezza minerale e aromatica. Le viti sono allevate a controspalliera, con potatura a cordone speronato manuale, mirata a preservare la qualità: ogni pianta è lasciata con 6–10 gemme, e la resa per ettaro è contenuta entro i 75 quintali, a favore della concentrazione.
La vinificazione in acciaio a temperatura controllata, preceduta da una breve macerazione sulle bucce, consente di estrarre al meglio profumi e colore, mantenendo inalterata la freschezza varietale.
Note degustative: al naso si apre con intensi sentori di fragoline di bosco e lampone, accompagnati da sfumature più eleganti di ciliegia croccante e melograno. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una trama gustativa delicata e armonica.
Ideale come aperitivo, perfetto con piatti di pesce, antipasti mediterranei, formaggi freschi e carni bianche.
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